我在千禧年助人為樂[美食] — 第 27 章 救命啊！
救命啊！
宋藝林在床上癱了一會兒，打開窗戶看外面的太陽下山。
今天時間确實是晚了，原本她打算出去逛逛，不過還是算了。
宋藝林面露遺憾，現在的時間最多才六七點，要按照後世的生活看，這會兒夜生活都還沒開始呢。
其實現在外面還行走着一些路人，夜晚也不是完全沒有人行走。城市的基建也在慢慢鋪設，落後的昏黃路燈聊勝于無。
或許在熱鬧的街道，市民們膽子更大些，那麽一整條街看起來都是燈火通明。
宋藝林靈光一閃，她想跑下樓問問王姐，卻不知道她在不在家。
剛剛回來的時候王姐不在，但一會兒天黑了應該會回來。
已經邁出房門了，這會兒也只能先回去。
樓道裏卻出現了另一個人的身影，那人也正好扭頭看過來，不過很快便收回視線。
正是之前宋藝林在這裏做面條時，和王姐還有許姐一起照顧她生意的男人。
看樣子對方是不記得自己了。
而且過了這麽久也還住在這兒，說不定是長租。
“大哥！”
“嗯？你是？”
很尴尬，宋藝林也想不起來這人姓什麽了。
“我一個月前在這兒住過，當時做過飯。”
這麽一說張成就想起來了，他笑起來。
“是你呀，我叫張成，這個是……”他作勢要掏名片，但不知道為什麽臉上閃過一絲黯然，拿出名片的手又将名片放了回去。
宋藝林知道他是業務員，在外面跑業務的，一般會經常發名片。現在看着似乎有點難言之隐，估計是工作遇到了什麽困難。
但宋藝林總不會就這麽直白的講出來，她裝作沒看見。
“你好張哥，我就是想問問，你在這邊住得久，知道晚上哪裏熱鬧嗎？”
“你要出去玩啊，大晚上的跑出去可有點危險。”
“沒有人多一點的街道嗎？”
張成想了下，給她列了三條街出來：“也不是，這三個地方發展得可以，好多公司工廠晚上加班，都有燈的。”
宋藝林記下了，她還想打聽打聽這三條街晚上有沒有賣什麽東西的，晚上又把握的時候出去逛逛，不然這每天都浪費接近半天的時間。
就算是出去走走逛逛，心情也好很多嘛。
不過她沒有再糾纏着張成問，看人家的樣子是剛下班，還是不要打擾了。
謝過張成。宋藝林做了一碗稀飯，就着前兩天買的小榨菜吃了。
這粥的味道平平，沒得到任何加成。宋藝林其實摸不準這是她管了沒對，還是因為沒看見所以不能算數。
應該是後者。
她沒有看見張金先被殺的事，就算是真的找到了兇手，也不能算在宋藝林頭上。
吃過飯，宋藝林繼續觀察人群。
這兩條街道如王姐所言，人來人往，這會兒學校的孩子已經放了假，撒了歡一樣的在大街上跑，但也沒有跑得太遠。三五兩個頂着最後的日頭，拿着兩三毛錢去買糖吃。
還有些小富翁，竟然能買到一包鍋巴，幾個孩子圍着他一人一片，吃了還不住的舔手，把那一點調料味吃進嘴裏。
而工廠的工人，此時也有些出來吃飯的，要麽是在這附近租了房子，要麽是在街邊随便找個店進去吃了就走。
宋藝林看着這些人，眼睛亮了又亮。
這些以後可都是她的食客，要好好想想該怎麽留住他們呢。
小孩子手裏其實沒多少錢。
後世那些爆紅網絡的視頻裏有許多小學門口的小吃攤，主打一個便宜。
其實分量對于成年人來說可能有些不太夠，但是在物價飛漲的年代，這樣的小吃攤，既能勾起成年人童年時候的回憶，又便宜。
一塊兩塊的，吃不飽，從街頭吃到街尾就能吃飽了嘛！
宋藝林決定好自己想要做什麽了，面對着工人的那條街的大門口，就要做快餐盒飯，當然也能點菜。
而面對着小學生的那一條街，就可以搞各種小串串。不管是關東煮還是鹵煮還是涼串烤串，都能歸納到串串這一類，主打一個萬物皆可串。
因為鋪子比較長，這樣兩邊劃分反而更合理，中間自然就是廚房。
都是賣吃的，不管怎樣都很像是一個整體。
既然這樣，宋藝林就要考慮串串的種類。
這漫長的夜晚，總算顯得不那麽無聊了。
第二天，宋藝林天亮就起床，去準備最後一批東西，順便也要去鋪子那裏看看。
早起遇見王姐，王姐趕緊拉住她關心道：
“出什麽事了？沒什麽問題吧？”
宋藝林安撫她：“沒什麽事，以前工作的地方出了點問題，我只是被叫去問下情況。你看，我昨天就回來了。”
王姐松了一口氣，拍拍她的手：“虧得我昨天還一直跟別人打聽，沒事就行沒事就行，你用柚子葉洗過澡沒？好端端的怎麽碰上這種事情。”
宋藝林哭笑不得，這種事她碰上的還挺多。
“洗過了，我今天去買東西。對了王姐，金叔叔那邊怎麽樣了？”
“挺好的，明天就能行。你前兩天定的牌子到沒到。”
“今天應該也能取貨了。”
宋藝林看起來活力滿滿，可王姐還覺得不太放心。
她還勸道：“年輕人不要把事往心裏擱，反正我們都是遵紀守法的人，警察不會随便抓人的啦，小宋，你一定不能老想着那事兒啊！”
宋藝林連連點頭：“肯定的，該吃吃該喝喝。”
本以為她保證了王姐就滿意了，結果王姐充滿暗示的眼神堅定的看着宋藝林，宋藝林有點懵。
“怎麽了王姐……”
“小宋啊，既然你沒把事放心上，怎麽不見你做飯呢。”
宋藝林愣一下，無奈的笑了。
“我打算出去吃吃，順便看看我這種店的物價。王姐，不然你跟我一起吧，我請你吃飯？也好謝謝你這些天幫我忙前忙後了。”
王姐不在意的一拍宋藝林胳膊：“嗨，說這話就太客氣了。”
然後有些失落的道：“小宋啊，你這店趕緊開起來吧，我一定天天給你送錢去，那才叫財源廣進呢。”
宋藝林笑着收下她的吉祥話。
今天的采購主要是彌補缺漏，還來到幹貨鋪子，準備買些能放一段時間幹的食材。
幹花椒，幹辣椒，八角，桂皮，陳皮，還有一些不太常見的鹵料，丁香幹草一類的。有了這些東西，宋藝林就能熬出一大鍋鹵料來。
還有一些幹貨，幹香菇跟濕香菇那可不是同一種東西，要論醇厚的香味，還得是幹的，香味仿佛都被濃縮了，再經過加工之後，那就不是一般的香味，一般只有濃湯才壓得住。
一路逛到了預訂店鋪牌子的店，宋藝林的那兩塊牌子已經做好了。
用料不貴，但好歹象征着宋藝林的第一個小店名字，她看了又看，還是滿意的。
付了尾金，店裏兩個幫工就跟着她一起去了正在裝修的店裏。
“金叔，怎麽樣了？”
宋藝林放下東西，定睛打量現在的小店。
初具規模，廚房和竈臺被劃分出來，裏面都通上了水電。煤氣是宋藝林自己買的，也已經放在這兒了。
桌椅，宋藝林訂了十套，都是小桌子和不占地方的塑料高凳，她這新店，已經足夠了。
越看越滿意，金老頭辦事還是很靠譜的，畢竟在這一塊兒生活了這麽多年，誰辦事不錯，心裏還是有數的。
“差不多了，下午就能完工。”
“那就太辛苦了，我下午的時候請師傅們吃個飯吧。”
“又不是你找的人，我請他們下館子。”
請人來幹活不僅是要給錢的，至少也要安排飯。這幾天金老頭都是情人下館子。
宋藝林看了一下竈臺，已經能用了，這一塊工程已經結束，剩下的就是給牆上補補膩子。
“金叔，我這兒可就是館子。我租您的地方，也讓我出一份力嘛。”
宋藝林說好了之後便去買菜了。
還提了兩瓶汽水回來，這種高糖的飲料，做重活的師傅們應該愛喝。
宋藝林做的也都是些家常菜，不怎麽複雜，但是得有肉，這樣才算不丢份。
番茄炒蛋，菠蘿咕咾肉，蒜泥白肉。還買了兩條魚，兩條魚身做酸菜魚和麻辣水煮魚，兩個魚頭是剁椒魚頭。
再去砍半斤豬頭肉，半邊烤鴨，打一斤燒酒。
再炒兩個青菜，這頓飯就差不多了。
菜上桌子，光是兩個魚都占了中間一大片位置。
這種小工程也就兩個人來包，還是師父帶徒弟，再帶個媳婦偶爾過來遞下東西，這一趟活就三百塊，主人家包中午一頓飯。
三人有點像是一家三口。
而除了這四人，宋藝林還叫來了王姐，這些菜估計可能會吃不完吧……再叫個王姐也無所謂。
他們把幾張小桌子拼在一起，誰先動的筷子已經看不出來了，但是桌上的筷子腿橫飛，一頓飯吃得火急火燎。
“這魚很鮮的，你吃點魚。”金叔招呼，然後自己沖着剁椒魚頭去了。
王姐才不聽他的：“金大哥，你這上了年紀，還是少吃點辛辣的好，吃那個酸菜魚吧，開胃，多好吃。”
師徒組則是——
“喝湯，喝湯，你先喝湯，別老吃那些辣的！”
“你不是最愛豬頭肉了嗎？你吃這個，額，我喜歡酸甜口的。”
“師父我孝敬您一塊魚肉。”
不管是小聲吵嘴，還是大聲打趣，總之這桌上的菜已經被搶瘋了。
宋藝林忍不住抱起自己的碗，有點想逃。
這一雙雙眼睛，怎麽感覺比那剁椒還紅。
而正在争搶的幾人要是知道她的想法，應該會在心裏告訴她。
剛剛聞見宋藝林做飯的香味，肚子就已經快要扁了。
酸甜的開胃，直讓人分泌口水，光是聞到那酸甜的味兒就已經幻想着把那些酸甜的汁水倒在白白的米飯上面，開胃又下飯。
而那些辣口的東西，簡直就是勾人不守規矩。香得掉牙，聞着嗆人，吃進去那叫一個鮮香麻辣！大汗淋漓卻還想着再來再來！
外面買的兩個菜，也是硬菜。分明是人家招待客人專門買的緊俏貨，但結果還是落入下風。
但是那豬頭肉，勝在可以蘸宋藝林調配的辣椒醬，那滋味，簡直絕了。
原本以為在外面的店裏吃的飯菜已經足夠好吃，現在他們才知道，原來宋藝林做的飯，比外面買的更好吃！
哎，不對啊，宋藝林不就是要開店的，怪不得這麽好吃！
這裏以後肯定不缺客人，太香了太香了！
每一個刨飯的人都緊盯着下一筷子将要落下的地方，吃飯，就仿佛打仗一般。
